🌶️ El Orgullo de México
Las recetas tradicionales de chilaquiles y enchiladas que llenan de sabor las mañanas de nuestro país.
Chilaquiles Verdes
Totopos de maíz crujientes bañados en salsa verde de tomatillo con crema, queso y cilantro.
Chilaquiles Rojos
Totopos crujientes de maíz bañados en la salsa roja tradicional, crema, queso fresco y cebollita.
Chilaquiles de Guajillo
Bañados en una salsa rica y tersa a base de chiles guajillos asados al comal con ajo y cebolla.
Chilaquiles de Chipotle
Totopos crujientes en salsa cremosa de chipotle adobado. Ideal para quienes gustan de un toque ahumado.
Birriaquiles
La deliciosa combinación de chilaquiles crujientes con jugosa birria de res deshebrada arriba.
Enchiladas Suizas
Rellenas de pollo deshebrado, bañadas en salsa verde cremosa y gratinadas con queso manchego.
Enmoladas de Coloradito
Tortillas de maíz dobladas y bañadas en un exquisito y aromático mole oaxaqueño coloradito con pollo.
Enchiladas Potosinas
Preparadas con masa teñida con chile guajillo, rellenas de queso fresco y chile serrano picado.
Enchiladas Mineras
Bañadas en salsa de chile guajillo, servidas con papas y zanahorias fritas y un toque de queso ranchero.
Enfrijoladas con Quesillo
Dobladas en una tersa crema de frijol sazonada con hoja de aguacate y rellenas de auténtico quesillo oaxaqueño.
