Favoritos caseros con toque mexicano y lo mejor de la cocina gourmet italiana.
Las recetas clásicas de "comida corrida" y el sazón de mamá. Rendidoras y con ingredientes locales.
Bañado en una tersa crema de jitomate con queso crema y mantequilla, la guarnición favorita en los cumpleaños y cenas familiares.
Espagueti salteado con crema, mantequilla y cubos de jamón de pavo. Una receta súper rápida que les encanta a los niños.
Bañado en una sedosa salsa de chile poblano tatemado, crema y queso manchego derretido, con granos de elote tierno.
Fideos delgados ligeramente fritos y reducidos en un caldillo de chiles pasilla, guajillo y chipotle adobado, coronado con aguacate.
Coditos mezclados con crema agria, mayonesa, cuadritos de jamón, apio picado y piña en almíbar, infaltable en navidades y fiestas.
Recetas para impresionar. Desde hacer tu propia pasta fresca desde cero hasta las salsas más tradicionales de Italia.
Aprende la técnica clásica italiana de amasar, estirar y cortar tus propios tallarines al huevo con ingredientes sencillos.
Capas de pasta fresca, boloñesa de res de cocción lenta, salsa bechamel sedosa y abundante queso mozzarella gratinado al horno.
Tallarines cubiertos por una emulsión clásica a base de crema fresca de leche, queso parmesano y mantequilla de calidad.
Deliciosa pasta corta o larga salteada con una emulsión sedosa de agua de cocción, mantequilla fresca y parmesano rallado.
Con un aromático aderezo verde hecho en mortero de hojas frescas de albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva y queso de oveja.