🥩 Proteínas: Res, Puerco y Aves
Cortes limpios y guisos tradicionales preparados sin aceites refinados ni conservadores.
Machaca con Huevo y Verduras
Carne seca deshebrada de res salteada con cebolla, jitomate y chile serrano, revuelta con huevo. Un clásico desayuno norteño y nutritivo.
Tacos de Lechuga con Carnitas
Carnitas de cerdo tiernas y doradas envueltas en crujientes hojas de lechuga orejona, acompañadas de cebolla, cilantro y salsa verde.
Quiche de Pollo y Champiñones
Delicioso quiche paleo preparado con una base crujiente de plátano macho y ghee, relleno de pollo, champiñones portobello y tomates secos.
Lomo de Cerdo con Puré de Coliflor
Deliciosas rebanadas de lomo de cerdo selladas y jugosas, acompañadas de un cremoso puré de coliflor bajo en carbohidratos.
