omelet de doble queso

PARA 1 PERSONA / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 min.

 

INGREDIENTES

 

INGREDIENTES

2 Huevos.
Un chorrito de leche evaporada carnation clavel.
Aceite.
Queso chihuahua, manchego o panela.
1 rebanada de queso amarillo o cheddar Singles.
Sal y pimienta al gusto.

 
INGREDIENTES PARA SERVIR.

Hojas de luchugas.
Frijoles refritos negros.

 
 

PASO A PASO

 
HUEVOS

* En un plato hondo poner dos huevos y batirlos con el chorrito de leche, la sal y la pimienta.
* En un sarten poner aceite y dejar que caliente, luego poner los huevos revueltos y dejar que se haga una torta o tortilla.
* Voltear una vez que se haya cocido de abajo.
* En el lado cocido poner el queso manchego, chihuahua o panela en el centro y doblar de los lados hacia el centro, haciendo una forma de burrito.

 
PARA SERVIR

* Servir nuestro huevo y colocar la rebanada de queso amarillo o cheddar en la parte de arriba y acompañar con nuestros complementos.

 
 
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GRACIAS POR SUS COMENTARIOS.