CARNE MOLIDA CON HUEVO

PARA 1 PERSONA / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min.

 

INGREDIENTES

 

100 grs. de carne molida de res o puerco.
2 huevos.
200 grs. de salsa casera marca Herdez.
2 cucharadas de aceite de su elección.
2 pizcas de sal.
2 pizcas de pimienta negra molida.
2 ramitas de cilantro picadas.
Tortillas de harina.

 

PASO A PASO

 

* Poner las 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego alto y poner a freír la carne molida con la sal y la pimienta durante 5 o 8 minutos.
* Ya que este bien cocida la carne colocarle la salsa y dejar a fuego alto hasta que se evapore el jugo y quede con una consistencia mas seca.
* Ya que este medio seca la carne y la salsa ponerle los dos huevos revueltos y dejar cocer bien.

 

SERVIR:

* Servir y decorar con cilantro picado. (opcional)
* Se sugiere comerlo con tortillas de harina.

 
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO ESTA RECETA.
GRACIAS POR SUS COMENTARIOS.